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2.2 蛋白质氧化对重组鱼肉质构特性的影响由表3可知，随着氧化时间的延长，硬度、弹性、咀嚼性、胶黏性、凝胶强度均下降。硬度、弹性、咀嚼性的降低，可能是因为氧化引起蛋白质分子内或分子间构象发生改变；胶黏

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中特检验集团有限公司董事长刘德宇涉嫌严重违纪违法，目前正接受中央纪委国家监委驻市场监管总局纪检监察组纪律审查和湖北省黄石市监察委员会监察调查。责任编辑：韩迎亚

好氧堆肥化是有机固体废弃物减量化、无害化及资源化的有效途径之一，是在微生物作用下通过高温发酵使有机物变成腐熟肥料的过程。好氧堆肥不仅含有大量可被植物吸收利用的有效态氮、磷、钾及其化合物，而且含有构成土

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在化学分析的广阔天地里，每一步探索都离不开精准与可靠。作为一名在化学分析领域摸爬滚打多年的专业人士，我深知选择一款合适的标准品对于实验成功的重要性。四氢呋喃标准品，凭借其独特的性质和广泛的应用领域，成

为期3天！广东区域协作消费帮扶产品交易中心这场展销活动在广州举办_南方+_南方plus12月11日至13日，广东区域协作消费帮扶产品交易中心在广州市天河区天河智慧农业公园广场举办“2024‘爱心助农

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